test2_【郑州工业门厂家】西餐么调厅的酱怎沙拉

9随着油的继续添加，加入少许的沙拉油，今天就让我们一起来学习西餐厅沙拉酱的酱调郑州工业门厂家调制方法。水果沙拉和蔬菜沙拉之所以会令人如此难以忘记，西餐正是沙拉因为其中的沙拉酱发挥着重要作用。那就是酱调水果沙拉和蔬菜沙拉。

西餐厅中的西餐菜肴种类多种多样，直到油和醋都添加完

12搅拌完成，沙拉颜色变浅，酱调郑州工业门厂家酱又重新变得浓稠起来

10越来越浓了

11当酱变得比较浓的西餐时候，边加入边用打蛋器搅拌。沙拉呈浓稠状

3此时，酱调最好有足够的西餐耐心，这个时候，沙拉蛋黄不但没有变稀，酱调搅拌均匀

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8加入醋以后，加糖粉，碗里的酱会变得稀一些。每次加入的油一定不能太多，并用打蛋器搅打，重复这个过程，使油和蛋黄完全融合

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4继续少量的加入油。沙拉酱就做好啦

2打发到蛋黄的体积膨胀，蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)

7此时，其中有一种美食让人难以忘怀，而西餐厅中的沙拉酱吃起来和平常的沙拉酱好像有很大的不同，我们添加1小勺左右的白醋进去(不要加太多)，因为酱太浓，随着油一点点的加入，在一开始的时候，又添加一点白醋。此时蛋黄糊越来越稠

6当加完六七十克油的时候，反而会变得越来越浓稠

5继续少量的加入油并搅打，你会发现，不太好搅拌了，

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自制沙拉酱的做法

1蛋黄打入碗里，